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March 19, 2012
花菇紅蘿蔔燉豬肉
今日朝食:糙米,烤杏鮑菇、洋蔥,燙青江菜、黃瓜,花菇紅蘿蔔燉豬肉
花菇紅蘿蔔燉豬肉,拍糊了,餓人手抖請見諒。
燉汁:醬油一些、糖1包、薑
作法:
1.前一晚先燉好紅蘿蔔和花菇(花菇泡一天)
2.燉好放涼,撈起紅蘿蔔先裝在保鮮盒冷藏。花菇泡在燉汁裡,整碗也先冷藏。
3.早上起來,整碗進電鍋,加紅蘿蔔煮,外鍋半杯水。
4.電鍋第1次跳起後,放五花豬肉片和蔥,外鍋再加半杯水,再跳起來就好了。
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