煎赤赤的薑汁燒肉

所謂有廚房，意味著煮任何料理都不受限制，
於是今天作的是會有油煙會有焦香味的「薑汁燒肉」，
兩片里肌肉，先用刀在脂肪和瘦肉的連接處劃幾下，防肉遇熱捲曲
醃醬油、薑汁、味醂，醃十分鐘就可以了。
先炒好搭配的蔬菜，再來料理肉。

配糙米和紫菜貢丸湯，好吃~
把廚房弄得油油的，吃完趕緊來擦洗。
不錯不錯，可以弄這種大陣仗的油煙料理，
確實是有能下廚的感覺了。