瑞士的不鏽鋼鍋，導熱超快，
買了22公分的雙耳多功能鍋，和15公分的單柄醬汁鍋，
炒青菜、煎煮用雙耳鍋，高度夠不怕噴油讓牆壁枱面難洗。
燙青菜、炒蛋就拿醬汁鍋，水不用放多，快速上菜又簡單好洗。
按照網友的建議，先用沙拉脫洗乾淨後，再用白醋和清水煮開，
去除鍋子出廠時被抹上的潤滑油、保護劑等等。
好好保養的話，能用很久很久~
塗鐵氟龍的不沾鍋，幾年就得汰換，
鑄鐵鍋又實在太重，內層的琺瑯層也不易保養，
想想還是來個不鏽鋼鍋，祝我第一次用名牌鍋就上手~~
瓦斯爐也換成日本製的2.9KW內焰式，
以卡式瓦斯爐的火力來說，跟之前用的是好很多，
一點火就有感覺火力相當集中，相當令人滿意，很給力啊。
另一個重點，要好清潔，
由於它表面有塗層，且溝槽較少，
應該是要比較好清潔才對。
待我用用看囉~
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