May 10, 2009

亞東甜不辣

甜不辣(天婦羅),或是黑輪(おでん),國台語發音都和日語相似,
顯然這是一個有日本血統的台式小吃。
龍山寺附近的亞東甜不辣,應該算是很好吃的。
這家的湯甜、料Q、醬汁夠味。

星期天去植物園玩,想吃個下午的點心於是再度光臨
黑輪以前是作乾的,醬汁直接加在碗裡
吃完黑輪再加湯,通常我會把醬倒掉再喝湯,才不會太鹹。
這次去改為黑輪和醬汁分開裝,黑輪裡有湯,可以邊喝湯邊吃黑輪,
是很棒的改變,我喜歡,而且湯也能喝很多。
另外也加了新菜色,可以點炸的黑輪或餛飩吃。

不過我還是認為高雄家附近的黑輪小攤最好吃,
除了水煮的,還可以點烤的,
黑輪用的魚漿新鮮,還有一種圓形薄片的也很讚。

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