大阪名物之一：串炸料理

大阪名物之串炸，把食材串在木籤上整串作成炸物。
這間だるま串炸店，分店不少，是大阪有名的串炸老店，
本店在通天閣裡的將將橫丁裡。
１人份大概１２００到２０００日圓左右，就能吃到很多種食材，
例如魚塊串、牛肉串、豬肉串、豆腐、蔬菜等等。
可以點套餐也有單點，任君挑選。
坐下來桌上就擺著醬汁(沾日式炸豬排的那種濃稠醬汁)，
這種醬汁沒有裝蓋、食客共用，大概只有日本人會習慣。
醬汁不能重複沾是享用串炸時要嚴守的規定，
牆上、菜單上、桌上到處都有這類警語。
套餐大概有12根到15根串炸，
搭配又甜又脆的生高麗菜(菜可續加)，
吃完要把竹籤放在桌上的小木桶裡，
飲料大家都喝啤酒或可爾必思。
串炸店裡年輕人很多，喝酒玩鬧，很像居酒屋的氣氛。
去大阪，一定要試試這類料理，東西好吃也挺好玩的。

門口的老闆塑像店招，掛著一塊牌子「嚴禁醬汁重複沾取」


牛內臟用醬油煮成的大阪街頭料理，也是串炸店的前菜


串炸



左上長方形容器裝的是醬汁，串炸配的是生高麗菜


串炸加啤酒


擺竹籤的小木桶


飯後甜點─冰淇淋餅乾抹茶口味